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Ingredientes

  • 0.5 taza de azúcar rubia

  • 1 taza de frutillas

  • 16 gramo de gelatina sin sabor

  • 1 taza de frambuesas

  • 1 taza de arandanos

  • 6 gramo de Menta

  • 1 taza de moras

Preparación

Pasar por agua un molde rectangular para queque.

Luego poner alusaplast para facilitar cuando uno desmolde el postre.

Poner las berries, la mermelada, azúcar, 6 hojas de menta y ½ taza de agua caliente.

Dejar macerar por al menos media hora.

Calentar la mezcla de berries hasta que de un hervor (lo que queremos es que la mezcla se caliente y el azúcar se disuelva).

Mientras tanto, hidratar la gelatina en un ¼ taza de agua.

Luego calentar en el microondas por 10 segundos o hasta que se derrita.

Una vez derretida la gelatina, agregársela a la mezcla de berries entibiada.

Mezclar bien y vaciar con cuidado al molde preparado.

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