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Ingredientes

  • 1 a gusto de huevo

  • 1 a gusto de cebolla

  • 1 a gusto de papas

  • 1 chorrito de vinagre

Preparación

Hervir las papas con sal y un chorrito de vinagre para que no se desarmen.

Una vez cocidas las papas, agregarle la cebolla, sal y condimentos, y los huevos batidos. Poner la preparación en una sartén.

Cocinar de un lado y luego darla vuelta. En mí sartén ese proceso sería de 5 min aprox de cada lado. Desmoldar y servir!

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