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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 100 cc de aceite

  • 2 unidad de mandarinas

  • 2 taza de harina leudante

  • 15 sobre de Azúcar Stevia

Preparación

Colocar en el vaso de la licuadora los gajos de mandarina sin las semillas y las cáscaras, el huevo, la stevia y el aceite. Licuar.

Pasar a un bowl y agregar la harina de a poco mezclando con movimientos envolventes.

Poner la mezcla en una budinera y llevar a horno medio por 45 minutos aproximadamente.

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