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Ingredientes

  • 250 g de harina

  • 1 pizca de Sal

  • 2 cucharadita de aceite

  • 75 g de azúcar

  • 1 a gusto de agua mineral

  • 1 ralladura de ralladura de limón

  • 1 cucharadita de bicarbonato

  • 1 cucharadita de polvo hornear

Preparación

En un bols mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la ralladura de un limón. Mezclar.

Hacer un hueco en el centro y agregar el aceite y el jugo del limón e ir incorporando de a poco con un tenedor. Si hace falta agregar de a poco agua, esto va a depender de cuánto jugo tenga el limón. La masa queda blandita.

Con la ayuda de dos cucharas van a poner bolitas de masa en una placa para horno previamente aceitada y enharinada. Llevar a horno medio por 10 min aprox. Salen muy livianas y con mucho sabor y aroma a limón.

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