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Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 0.75 taza de azúcar

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • 0.5 taza de almendras

  • 0.5 taza de nueces

  • 0.25 taza de crema

  • 1 taza de chocolate amargo

  • 200 gramo de Mantequilla

  • 1 taza de helado de vainilla

Preparación

Precalentar el horno a 170º C.

Calentar en una olla agua hirviendo apagarla y poner encima un bol con el chocolate y la mantequilla. Dejar que se entibie y agregar el azúcar y la vainilla.

Batir de manera manual los huevo, agregarlos al chocolate junto con las harinas de almendras y nueces de manera envolvente. Agregar la mezcla en molde de 24 cm previamente enmantequilla o con papel mantequilla.

Hornearlo 25 minutos y dejarlo enfriar afuera.

En una fuente para microonda agregar el chocolate y la crema, derretir por dos tandas de 20 segundos revolviendo. Agregar el syrup y revolver bien.

Servir el brownie con el helado y la salsa de chocolate.

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