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Ingredientes

  • 500 gramo de harina

  • 1 cucharadita de Sal

  • 0.5 taza de aceite de oliva

  • 1 unidad de paltas

  • 1 taza de agua tibia

  • 0.5 cucharadita de bicarbonato

  • 1 cucharadita de polvo hornear

  • 100 gramo de Queso gauda

Preparación

En un bol añadir la harina, la sal, el bicarbonato y los polvos de hornear y mezclarlos bien. Hacer una corona en el centro de la mezcla, añadir el agua tibia y el aceite dentro. Unir hasta lograr una mezcla homogénea. Amasar bien durante unos 8 minutos. Formar una bola y dejarla reposar unos 5 minutos.

Cortar la masa por 8 porciones. Con cada porción hacemos unas bolitas y las aplastamos para darles forma. Pinchamos con un tenedor.

Ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite y hacemos las churrascas - 5 minutos por cada lado

La puedes servir con un pedazo de queso mantecoso, palta o lo que más te guste.

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