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Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 pizca de Sal

  • 1 pizca de Pimienta

  • 9 unidad de papas

  • 2 taza de zapallo

  • 500 gramo de carne

  • 2 unidad de zanahoria

  • 1 taza de choclo

  • 2 taza de espinaca

  • 1 taza de porotitos verdes

Preparación

En una olla poner un poco de aceite y sofreír la cebolla picada en cuadrados medianos.

Luego agregar la carne molida y sazonar con sal y pimienta.

En otra olla poner a cocer las papas cortadas en cuatro, la zanahoria picada en cuadrados medianos y el zapallo cortado en medialunas.

En otra olla cocer el choclo, los porotos verdes y la espinaca picada gruesa, por 5 minutos. Colar.

En la olla donde está la carne agregar las papas, el zapallo y las verduras, mezclar y rectificar la sal y la pimienta.

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