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Ingredientes

  • 0.5 unidad de cebolla

  • 1 pizca de queso rallado

  • 0.25 taza de arvejas

  • 2 cucharada de salsa de tomate

  • 0.25 taza de zanahoria

  • 2 cucharada de aceite de oliva

  • 0.25 taza de choclo

  • 4 taza de puré de papas

  • 1 cucharada de pimentón morrón rojo

  • 1 pizca de Mantequilla

  • 300 gramo de carne picada

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Preparación

En un sartén, calentar el aceite a fuego medio. Agregar la carne y cocinar 6- 8 minutos. Agregar la cebolla y cocinar 4-5 minutos. Sazonar con sal, pimienta y pizca de orégano. Agregar la salsa de tomate y mezclar.
Añadir las verduras y cocinar 2-3 minutos. Retirar del calor y corregir la sazón agregando más sal y pimienta si fuera necesario.
Verter la mezcla en una fuente de horno. Cubrir con el puré. Distribuir trocitos de mantequilla y espolvorear con el queso parmesano.
Cocinar en el horno a temperatura media 10-15 minutos o hasta dorar.

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