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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 2 taza de harina

  • 1 a gusto de Sal

  • 0.25 taza de aceite

  • 0.5 taza de azúcar

  • 1 taza de banana

  • 1 cucharada de polvo hornear

Preparación

Mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
Batir ligeramente los huevos y el aceite.
Pisar la banana y agregarla a la mezcla de huevos batidos.
Agregar revolviendo la mezcla seca con la húmeda hasta lograr una pasta homogénea.
Verter en molde de budín aceitado y enharinado.
Hornear en horno bajo durante 45 minutos

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