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Ingredientes

  • 0.5 unidad de cebolla

  • 2 unidad de zanahoria

  • 1 unidad de Lechuga

  • 1 unidad de paltas

  • 1 unidad de manzanas

  • 100 g de queso

  • 1 unidad de Remolacha

  • 1 unidad de tomate

Preparación

Lavar bien la lechuga, elegir las hojas más grandes y reservar.
Pelar las zanahorias, la manzana y la remolacha y rallar con la parte fina del rallador.
Picar bien finita la cebolla.
Picar el tomate, la palta y el queso magro en bastones.
Para armar los rolls, quitar la parte crocante de la hoja de lechuga, en el centro agregar un poco de cada ingrediente, condimentar con sal y un poco de limón, hacer un rollito, doblando las puntas como un paquetito y servir.
Si las hojas son muy chicas superponer dos hojas para hacer el rollo

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