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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 3 cucharada de harina

  • 1 pizca de Sal

  • 1 a gusto de Pimienta

  • 2 cucharada de queso rallado

  • 2 unidad de zanahoria

  • 1 diente de Diente de ajo

  • 1 atado de espinaca

  • 1 cucharadita de polvo hornear

  • 1 unidad de Remolacha

Preparación

Precalentar el horno a 180°
Pelar las zanahorias y la remolacha y rallar con la parte gruesa del rallador.
Pelar y rallar con la parte fina del rallador el diente de ajo. Lavar y picar finamente las hojas de espinaca.
Batir un huevo con un tenedor, agregar las cucharadas de harina, la sal, la pimienta y el queso rallado. Mezclar bien hasta obtener una pasta, agregar los vegetales a esta pasta y mezclar.
Aceitar mínimamente una asadera, poner cucharadas de esta mezcla en la asadera y hornear de un lado hasta que esté dorado, dar la vuelta y hornear del otro

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