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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 cucharadita de eneldo

  • 5 gota de Jugo de limón

  • 227 gramo de queso crema

  • 0.5 taza de crema

  • 6 cucharada de Mantequilla

  • 1 paquete de ensalada mixta de lechuga

  • 2 cucharadita de ciboulette

  • 200 gramo de salmón a lo largo

  • 1.5 taza de Galletas de soda

Preparación

En un bol, mezclar las galletas con la mantequilla y forrar la base de un molde de fondo desmontable. Reservar.

En un bol, batir el queso crema hasta que esté suave. Agregar los huevos de a uno y batir después de cada adición. Añadir la crema y mezclar.

Sazonar el batido con sal, pimienta, gotas de jugo de limón, eneldo y 1 cucharadita de ciboulette. Mezclar bien. Añadir el salmón y mezclar cuidadosamente hasta incorporar.

Verter la mezcla al molde reservado. Cocinar en el horno a temperatura media 20-25 minutos. El centro debe quedar casi cuajado. Retirar del horno.

Dejar enfriar. Refrigerar unas 2 horas antes de cortar. Decorar al centro con una tajada de salmón y espolvorear con el resto del ciboulette.

Servir con una ensalada si desea.

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