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Ingredientes

  • 1 diente de ajo

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 pizca de Nuez moscada

  • 1 paquete de queso parmesano

  • 1 taza de salsa de tomate

  • 2 cucharada de aceite de oliva

  • 1 taza de crema

  • 1 paquete de Sorrentinos de Jamón y Queso

Preparación

Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén y agregar la cebolla cortada chiquita y saltear un par de minutos hasta que esté doradita. Agregar el ajo picado y saltear unos segundos. Agregar la salsa de tomate y la crema de leche y mezclar.

Agregar sal, pimienta y nuez moscada. Dejar reducir unos minutos mientras ponen a hervir 3 litros de agua con sal en una olla grande. Cuando rompa hervor, bajar el fuego y colocar los sorrentinos y cocinar por 4 a 6 minutos.

Retirar con espumadera y colocar en la sartén con la salsa rosa. Servir con parmesano rallado y disfrutar.

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