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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 3 cucharada de azúcar

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1 a gusto de manzanas

  • 1 cucharadita de polvo hornear

  • 6 cucharada de harina 0000

Preparación

Precalentar la sartén y agrega unas cdas de azúcar.

Una vez que se hizo el caramelo, coloca las manzanas cortadas en gajos.

En un bowl mezcla: 3 cdas de azúcar, 2 huevos, 6 cdas harina 0000, 1 cdita de polvo hornear, 1 cdita esencia vainilla, reserva.

Una vez cocidas las manzanas y el caramelo, verte la mezcla anterior. Cocina a fuego corona hasta pinchar con un palillo y que salga seco (apróx 20 minutos).

Antes de desmoldar subí el fuego a medio por 1 minuto para ablandar el caramelo.. pero no te pases porque se quema.

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