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Ingredientes

  • 1 kg de harina

  • 1 cucharadita de Sal

  • 0.5 vaso de aceite

  • 1 cucharadita de azúcar

  • 1 cubo de levadura fresca

  • 1 vaso de Agua

Preparación

Para la masa puse en un bowl un vaso con agua natural, desgranar 1 cubo de levadura fresca con 1 cdita de azúcar y lo dejar que fermente unos minutos. en un bowl colocar 1 kg de harina , 1 cdita de sal, 1/2 vaso de aceite y cuando la levadura esté lista agregarla a los secos.

Amasar bien hasta formar una masa homogénea - si ves que le falta agua agrégale pero no te entusiasmes.

Formar un bollo y dejarlo en el bowl tapado con un trapo por 30 minutos o hasta que doble su tamaño.

una vez que levó, dividir el bollo en 4 y dejar leudar otros 15 min.

Por último, a cada bollo anterior dividirlos en bollitos de 50grs aprox.

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