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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 1 a gusto de leche

  • 4 feta de Jamón

  • 1 a gusto de Manteca

  • 2 unidad de tortillas

  • 4 feta de queso

Preparación

Batí 1 huevo con un chorrito de leche, sal y pimienta. En una sartén con un poco de manteca, pone la mitad del huevo.

Cuando empiece a coagular apoya en el centro la rapidita. Apenas se despegue el huevo de la sarten, con una espátula da vuelta la tortilla. Por encima ponele jamón, y en la parte inferior quesito.

Con la espátula doblá la rapidita para cerrarla, esperá un par de minutos para que se selle bien y se derrita el queso. Dala vuelta para que se selle y quede bien crocante del otro lado.

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