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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 1 a gusto de cebolla

  • 200 g de harina

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 unidad de aceitunas sin carozo

  • 1 a gusto de queso rallado

  • 1 a gusto de salsa de tomate

  • 1 a gusto de morrón rojo

  • 1 a gusto de morrón verde

  • 0.25 kg de carne picada

Preparación

Hervir la acelga - escurrir y picar, rehogar la cebolla y morrones mezclar, agregó el queso el huevo sal pimienta y nuez moscada.
Le agregó la harina y mezcló nuevamente.
Preparó la boloñesa.
Hago bolitas pequeñas con cuchara de café y cocino en agua hirviendo cuando floten ya están.

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