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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar

  • 2 cucharada de canela

  • 1 lt de vino tinto

  • 6 unidad de peras

  • 3 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1 unidad de crema

  • 0.5 taza de Agua

Preparación

Las peras las pelé y yo las corté al medio
Pongo en una olla el vino - el agua - la esencia de v. - el azúcar - la canela y la peras
Cocinar a fuego medio por 2 hs para que tomen bien color las retiró y reduzcan el vino por 1h a fuego fuerte
Batir la crema con un poquito de e. vainilla y listo a comer

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