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Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 1 taza de leche

  • 1 taza de azúcar

  • 2 cucharadita de esencia de vainilla

  • 0.5 taza de aceite de girasol

  • 3 taza de harina leudante

Preparación

Batir con batidora electrica todos los ingredientes menos la harina por 3 a 5 minutos. Luego incorporar la harina de a poco, seguir batiendo la mezcla por unos minutos más. No tiene que haber grumos.
En molde de 26 colocar fritolim para que no se pegue la mezcla y luego un poco más de azúcar en la parte inferior únicamente. Verter la mezcla al molde y llevar al horno por 40/45 minutos. Sacar y pinchar con un palito para ver qué salga seco. Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar

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