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Ingredientes

  • 400 g de azúcar

  • 2 cucharada de esencia de vainilla

  • 500 g de maní crudo

  • 4 cucharada de cacao en polvo

  • 1 a gusto de Agua

Preparación

Poner en una olla o sartén (hay materiales que son mejores para hacer las garrapiñadas pero lo que tengan en su casa salen ricas lo mismo) todos los ingredientes y llevar al fuego mezclar bien todo y luego no mezclar más, dejar cocinando a fuego medio hasta que veamos que el líquido comienza a secarse y se hace polvillo la mezcla de azúcar con los líquidos, comenzar a mezclar hasta que veamos que quedan bien cubiertas todas van a ver qué el azúcar se seca luego se comienza a humedecer por el calor, luego de eso lo mezclan un momento más y apagan el fuego e inmediatamente lo pasan a una placa con azúcar espolvoreada y (opcional si lo desean con más sabor a chocolate) cacao dulce, golpean las que queden pegadas para que se despeguen y después las dejan descansar hasta que se enfríen, una vez frías las pueden envasar en bolsitas

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