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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 60 g de harina

  • 60 ml de leche

  • 25 g de azúcar

  • 0.25 ralladura de naranja

Preparación

Dejar descansarde 5 a 10min en heladera

PASTA DE FRUTILLAS: hacer manteca pomada( batir bien hasta que quede una crema) agregarle frutillas hechas pure o procesadas y mezclar bien.

Hacer los crepes poniendo de vez en cuando manteca en la sarten para lubricarla y armar los crepes con el relleno acomodar los crepes en una placa enmantecada y azucarada rociarlos con un poco de licor y llevar unos minutos al horno decorar con crema chantilly y salsa de chocolate para helados o chocolate fundido.

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