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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 2 cucharadita de Sal

  • 0.25 taza de aceite

  • 1 unidad de puerro

  • 1 unidad de zanahoria

  • 1 unidad de nabos

  • 0.5 taza de zapallitos

  • 1 cucharada de polvo hornear

  • 1 cucharadita de goma xántica

  • 0.5 taza de Agua

  • 2 taza de Mezcla 3 harinas

Preparación

Colocar en licuadora los huevos con el aceite, agua, zapallo en trozos, la zanahoria, puerro, nabo y sal.

Licuar para desmenuzar las verduras.

Mezclar las harinas con polvo de hornear y goma.

Agregar la mezcla anterior y unir bien hasta formar una masa homogénea. Colocar en asadera de 25 cm x 35 cm previamente aceitada y enharinada. Hornear 180°c

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