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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 taza de arvejas

  • 1 taza de zanahoria

  • 1 a gusto de Jugo de limón

  • 1 unidad de peras

  • 1 taza de choclo

  • 1 taza de Yogur natural

  • 1 unidad de manzanas

  • 1 taza de Porotos verdes

Preparación

En un bol poner los porotos verdes, zanahoria, arvejas y choclo. Reservar.

En otro bol poner la manzana y la pera. Rociar con jugo de limón y mezclar.

Agregar a las verduras reservadas y mezclar.

Añadir el yogurt y sal; mezclar cuidadosamente hasta incorporar.

Servir en platos individuales y decorar con rodajas de huevo duro.

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