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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 4 unidad de cebolla

  • 0.25 l de leche

  • 1 pizca de oregano

  • 1 a gusto de queso parmesano

  • 3 cucharadita de azúcar

  • 50 gramo de queso mozzarela

Preparación

Saltar en una sartén la cebolla junto con el azúcar y los condimentos hasta blanquear la cebolla.

Agregar la leche y dejar hasta reducir la misma.

Incorporar por último un huevo y los quesos.

Llevar a tartera, por encima le incorporamos el otro huevo batido.

Llevamos a horno precalentado hasta que se dore.

¡Queda deli! A disfrutar.

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