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Ingredientes

  • 1 unidad de pionono

  • 1 taza de azúcar

  • 1 paquete de merengue

  • 0.5 lata de duraznos en almíbar

  • 250 gramo de dulce de leche repostero

  • 0.5 taza de clara

Preparación

Cortar el pionono en tres partes iguales. Disponer la primera capa en una fuente donde vamos a presentar el postre, mojar con un poco de almíbar. Cubrir con dulce de leche.

Por encima colocar los duraznos, agregamos los merengues picaditos, agregamos almíbar nuevamente.

Tapar con la última capa de pionono, bañar con el resto del almíbar.

Realizar un merengue rápido, llevar las claras con el azúcar a Baño María hasta que se disuelva el azúcar. Retirar, comenzar a batir hasta obtener un merengue firme. Disponer por encima del pionono. Quemar el merengue con la ayuda de un soplete.

¡Queda deli! A disfrutar

Mañana cuando lo corté subo una foto para ver como se ve por dentro.

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