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Ingredientes

  • 1 a gusto de ajo

  • 2 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de perejil

  • 100 cc de vino blanco

  • 4 cucharada de Mayonesa

  • 1 unidad de caldo de gallina

  • 1 unidad de Pollo

Preparación

Cortar el pollo en presas, se puede usar supremas

Pasar por harina cada presa, y dorar en una sartén u olla de ambos lados.

Acomodar las presas de pollo sobre las cebollas y cocinar... Mientras tanto mezclamos Paté mayonesa, vino o vermout, perejil picado,hasta integrar bien...damos vuelta las presas de pollo Y volcamos encima del pollo la mezcla de Paté

Diluimos el cubito de caldo en una taza de agua hirviendo y también lo agregamos..

Cocinamos tapado, unos 20 a 25 minutos.

Acompañamos con un arrocito, unas papas, un vinito....Y disfrutamos de un rico plato

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