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Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 unidad de morrón rojo

  • 1 vaso de cerveza

  • 3 unidad de pechuga de pollo

  • 1 cucharada de mostaza

  • 2 diente de Diente de ajo

  • 1 a gusto de cebolla de verdeo

  • 1 unidad de caldo de verdura

  • 1 cucharada de Maicena

Preparación

En una sartén con un poquito de aceite y un diente de ajo doramos de ambos lados las supremas y cuando están retiramos.

Picamos todas las verduras.

Ponemos todas las verduras y un diente de ajo y rehogamos...agregamos una cucharada de pimentón.

Cuando están rehogadas las verduras, ahí agregamos la cerveza y la cuchara de mostaza.

Incorporamos las supremas y cocinamos aproximadamente unos 20 a 25 minutos..si desean que la preparación quede más espesita, le agregan unos minutitos antes, una cucharada de maicena disuelta en un poquito de vino blanco, o agua....si no lo dejan así y aprovechan a mojar el pancito.....acaso hay algo más rico???

Yo lo serví con un arroz cremoso...va con puré con tortilla de papas etc como guarnición.... copita de vino o una cervecita y a disfrutar !!!

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