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Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 1 unidad de ajo

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 cucharada de harina

  • 1 a gusto de oregano

  • 1 a gusto de papas

  • 2 cucharada de queso rallado

  • 1 a gusto de salsa de tomate

  • 1 cucharada de mostaza

  • 1 a gusto de mozzarella

  • 1 kg de carne picada

Preparación

Acomodamos en una pizzera o molde apenas aceitado o enmantecado las rodajas de papas bien finitas.

Aparte mezclar la carne picada, una cebolla un ajo picado, sal, pimienta orégano, con 1 cucharadas colmada de harina, 2 cucharadas de queso rallado bien colmadas y 3 huevos y la mostaza y formar una especie de masa, y luego acomodar aplastando sobre la base de papas y cocinar unos 25 a 30 horno fuerte.

Una vez que esta cocida la carne, poner salsa de tomate mozzarella y gratinar.

Listo !!! receta completa, y muy rica, decorar a gusto si desean agregar aceitunas, morrones, jamón etc, yo suelo acompañar con un rico arroz cremoso, una ensaladita y menú completo.

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