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Ingredientes

  • 3 diente de ajo

  • 1 cucharada de Jengibre

  • 1 kilo de costillitas de cerdo

  • 2 cucharada de salsa de soja

  • 2 cucharada de ketchup

  • 0.25 cucharada de ají cacho de cabra

  • 2 cucharada de vino de arroz

  • 1 cucharada de salsa de ostra

  • 1 cucharadita de Aceite de sésamo

Preparación

Secar las costillas con papel toalla, cortarlas en trozos pequeños y colocarlas en una bandeja de hornear.

En un bol, mezclar todos los ingredientes para ek marinado y mezclar bien con las costillas.

Dejarlas marinando por unos 34 minutos.

En un bol mezclar los cubitos de carne, pollo y disolver con el agua hirviendo. Agregar a las costillas, tapar con papel aluminio y poner en el horno precalentado a 178°c. Cocinar las costillas por 90 minutos. Destapar las costillas y ponerlas en horno a dorar.

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