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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 2 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de semillas de sésamo

  • 1 diente de Diente de ajo

  • 1 a gusto de semillas de chía

  • 4 unidad de zapallitos

  • 1 a gusto de semillas de calabaza o zapallo

Preparación

En una sartén colocamos chorrito de aceite, el diente de ajo, y agregamos los zapallitos cortados finitos, en daditos de la manera que más les guste, agregamos la cebolla picada y vamos cocinando, hasta que las verduras estén tiernas y cocidas. listo

Cuando las verduras estén tiernas agregar los huevos

Agregamos los huevos y vamos moviendo la preparación pero suave

Seguimos revolviendo Sin llegar a formar un batido, si no que el huevo coagule mientras se mezcla de a poco

Este será el resultado...pueden si desean agregarle las semillas tostadas, le da un toque muy rico y saludable¡¡

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