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Ingredientes

  • 1 a gusto de huevo

  • 2 unidad de cebolla

  • 1 kg de papas

  • 2 unidad de morrón rojo

  • 1 kg de carne de cerdo

Preparación

Calentamos la PLANCHETA...y vamos acomodando los BIFECITOS previamente salados..

Cortar en juliana el.ají y las cebollas...y agregar en la otra mitad de la plancha..

Vamos a colocar las papas cortadas en rodajas no tan gruesas las que previamente cocine unos 5 minutos en microondas o también pueden darle un pequeño hervor deben quedar algo tiernas sin desarmarse....

Vamos dando vuelta los BIFECITOs y las papas cuando estén doraditas...lo mismo hacemos con el.ají y cebollas...

Por último haremos los huevos en la misma plancheta o si prefieren en sartén aparte...y listo! Rico rico.para disfrutar en familia!

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