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Ingredientes

  • 2 unidad de peras

  • 250 cc de leche descremada

  • 2 unidad de manzanas

  • 1 caja de flan

Preparación

Pelamos la fruta y cortamos en láminas algo finas...y en un molde para horno...vamos a comenzar a colocar una capa de fruta yo comenze por pera

Previamente vamos a hidratar(no calentar) el.polvo de flan en la leche...

A la primer capa de fruta vamos a humedecer por encima con unas cucharadas del flan hidratado en la leche....tengan en cuenta que se repetirán los pasos entre capa y capa de fruta....yo hice capa de pera y capa de manzana hasta terminar con el.flan..

Cocinamos a baño María unos 50 minutos aproximadamente...y en un horno de moderado a mínimo

Una vez retirado del horno verán que está líquido...no se asusten así debe ser...llevar a heladera por lo menos unas dos horas para que solidifique sin desmoldar!

Luego de darle frío lo desmoldamos!

TIPS: yo lo acompañe con una cda de queso crema light...al que le puse gota de edulcorante, gota de esencia de vainilla y mezcle...y realmente súper rico!!!!

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