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Ingredientes

  • 2 unidad de cebolla

  • 1 chorrito de leche

  • 1 unidad de zanahoria

  • 1 a gusto de Jugo de limón

  • 1 cucharadita de mostaza

  • 2 cucharada de queso crema

  • 1 a gusto de Diente de ajo

  • 1 a gusto de apio

  • 1 kg de merluza

Preparación

En una fuente para horno acomodar la cebolla zanahoria en rodajas y el apio picado..agregar dientes de ajo

Acomodar sobre el colchón de verduras los filetes de pescado....aparte mezclamos el queso crema jugo de limón y la mostaza y chorrito de leche para aligerar la mezcla y volcamos por encima del.pescado....salar a gusto

Llevar a horno fuerte y cocinar por unos 25 minutos aproximadamente....

Listo...fácil.y rápido ! Acompañar con arroz papas o zapallo como hice yo.

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