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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 250 gramo de harina

  • 200 mili de leche

  • 500 gramo de azúcar impalpable

  • 300 gramo de azúcar rubia

  • 100 ml de agua hirviendo

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • 1 paquete de chocolate fondant

  • 0.25 cucharadita de polvo hornear

  • 200 gramo de chocolate amargo

  • 200 gramo de Mantequilla

  • 1 paquete de chocolates de colores m & m’s

  • 50 gramo de cacao en polvo

Preparación

Caliente el horno a 180C. Cubra dos moldes para cupcakes con estuches. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa. Agregue el chocolate y los huevos hasta que se mezclen, luego agregue la harina y el polvo de hornear mezclado con el agua hirviendo, el cacao en polvo, la leche y el colorante para alimentos, si lo usa. Distribuya la mezcla uniformemente entre los moldes para cupcakes, nivelando la parte superior.

Hornee durante 20 minutos o hasta que los pasteles se levanten y estén elásticos al tacto. Enfríe durante 5 minutos en la lata, luego levántelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Para hacer la crema de mantequilla, bata la mantequilla hasta que esté suave, luego agregue el azúcar glasé poco a poco. Agregue la vainilla y un poco de colorante alimentario negro, luego transfiéralo a una manga pastelera equipada con una boquilla plana.

Para la cara de gato, coloca la crema de mantequilla negra en un remolino uniforme sobre la magdalena y alisa con una espátula. Pinte dos orejas haciendo una gota para cada una y tirando de la bolsa de hielo hacia arriba hasta un punto. Agregue dos ojos en cada uno con m&ms y use la pluma de hielo negra para pintar una pupila en cada uno. Agregue una nariz triangular hecha de glaseado de fondant rosa y cree bigotes con dulces.

Para las caras de los monstruos, corta círculos de fondant verde y azul para que encajen en la parte superior de la magdalena y fíjalos con un poco de crema de mantequilla. Agregue ojos, narices y bocas hechos de dulces o use ojos glaseados (vea la sugerencia a continuación). Para los esqueletos, recorta formas con fondant blanco y fíjalas con la crema de mantequilla.

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