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Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 a gusto de papas

  • 1 kg de carne

  • 2 cucharada de mostaza

  • 1 taza de leche descremada

  • 1 diente de Diente de ajo

  • 1 paquete de champiñones

  • 1 cucharada de Maicena

Preparación

Vamos a cortar en trozos el corte de carne que hayan elegido puede ser un peceto lomo Paleta en lo posible el corte más magro.. colocamos en una sartén con el diente de ajo y rociamos con spray vegetal cocinamos hasta sellar bien la carne.. cuando está bien dorada le agregamos los champiñones fileteados y la cebolla picada... Seguimos cocinando

Aparte vamos a mezclar en un recipiente la leche fría con la maicena... íbamos a llevar al fuego mientras revolvemos hasta que espese pueden hacerlo en el microondas revolviendo cada un minuto ojo porque espesa rápido.... Una vez que logramos la salsa Blanca light.. y agregamos las cucharadas de mostaza y mezclamos bien para íntegrar

Volcamos esa salsa Blanca sobre la carne y cocinamos unos 5 minutitos más... Condimentar con sal y pimienta a gusto

Listo nuestro plato Cómo ven es muy fácil rico y lo podemos compartir con una guarnición que puede ser un arroz unas papitas hervidas una rica ensalada etcétera..

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