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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 a gusto de Sal

  • 2 cucharada de queso rallado

  • 1 a gusto de salsa de tomate

  • 1 unidad de coliflor

  • 1 a gusto de Aceitunas

  • 250 g de mozzarella

  • 1 cucharadita de ajo deshidratado

  • 100 g de paleta

Preparación

Rallar o procesar preferentemente la coliflor en crudo...y escurrir con las manos para quitar excedente de líquido que pueda contener la coliflor..

Agregar los huevos, sal ajo en polvo el queso rallado y mezclar bien...dividir en dos y colocar en un molde una parte de coliflor...

Cubrir con la paleta o jamón y unos trocitos de queso... reservando un poco para la cubierta...y por último colocar encima el resto de coliflor

Llevar a horno fuerte unos 30 minutos...hasta que vean que queda dorado...

Por último cubrimos con salsa para pizza, queso, y nuevamente al horno para gratinar...decorar a gusto yo use aceitunas y albahaca...una linda opción para incorporar la coliflor a nuestra alimentación espero les guste !

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