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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 unidad de zanahoria

  • 1 unidad de morrón rojo

  • 50 g de Aceitunas

  • 500 g de lentejas

  • 1 unidad de cebolla de verdeo

  • 1 a gusto de mozzarella

  • 1 a gusto de puré de papas

Preparación

Vamos a rehogar todas las verduras bien picadas...y cuando estén caso transparentes agregar las lentejas previamente hervidas..y rehogar todo junto unos minutos más..

Una vez listo el relleno le sumamos el huevo duro picadito y las aceitunas...por supuesto esto es a gusto..

Vamos a volcar en una fuerte profunda..y cubrir con el puré de papas..o también puede ser de zapallo que queda muy rico !

Por último agregar también a gusto queso para gratinar...y cocinar en horno fuerte.

Realmente muy rico!!!!! No dejen de probar la receta !

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