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Ingredientes

  • 1 a gusto de aceite

  • 1 a gusto de papas

  • 1 a gusto de ajo deshidratado

  • 1 a gusto de harina de maíz o centeno

Preparación

Vamos a pelar las papas o si desean bien lavadas dejarlas con su cáscara...cortar en bastones o en daditos...colocar en un recipiente... agregar condimentos a gusto... yo usé ajo en polvo provenzal y pimentón..

Agregar chorrito de aceite, la polenta...y mezclar bien con las manos como si fuera una ensalada... para que todo esté bien impregnando.

Acomodar en una placa las papas...y llevar a horno fuerte... si desean pueden volver a espolvorear con un poquito más de harina de maíz

Listo!!!! Súper crocantes! Un antes y un después de las clásicas papas al horno... recuerden si van a salar hacerlo cuando las llevan recién a la mesa !

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