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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 100 cc de leche

  • 1 cucharada de azúcar

  • 1 a gusto de esencia de vainilla

  • 1 a gusto de caramelo

  • 1 cucharada de Agua

Preparación

Para el caramelo vamos a poner en el mismo potecito dónde se hará el flan la cuchara de azúcar y la de agua mezclar y llevar a microondas potencia máxima durante 1 minuto 50 segundos...pasado ese tiempo si el caramelo no se hizo volver a colocar por intervalos de 20 segundos....a mi me llevo menos de 2 minutos...ojo porque se quema rápido... dejar enfriar

Para el flan mezclar huevo esencia azúcar y leche

Volcar la preparación en el recipiente con el caramelo frío...y cocinar tapado con film durante 1, 20 minutos en máximo....ir chequeando...si falta siguen cocinando de a 30 segundos...van a notar que la preparación aumenta..tener cuidado acá parar el microondas y chequear... porque corren riesgo de que se pierda la preparación (les digo por experiencia)..a mi me llevo 1, 80 minutos

Así quedará.....llevar a heladera por unas horas antes de desmoldar

Una vez frío desmoldar....

Así queda... realmente delicioso!!!!

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