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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 500 g de harina

  • 200 cc de leche

  • 1 cucharada de Sal

  • 6 cucharada de aceite

  • 60 g de azúcar

  • 30 g de levadura

  • 1 a gusto de fécula de maíz

Preparación

En un recipiente poner la harina sal, huevo aceite yo le agregué esencia de vainilla (opcional) azúcar y la levadura instantánea de usar fresca hacer el fermento antes usando un poco de la leche tibia...agregar la leche de a poco hasta formar una masa tierna

Una vez que se formó el bollo estirar en forma de rectángulo y pincelar con aceite toda la superficie... (si usan manteca son 60 Gr punto bien pomada) y luego espovorear con la Maicena..

Enrollar para formar un cilindro y dejar leudar 40 minutos....

Una vez leudado dividir el día el arrollado...dar forma de bollo apenas con la mano, y estirar y cortar luego en 12 triángulos

Tomar cada triángulo y arrollar desde la parte más ancha hacia la punta y darle forma de medialuna.. acomodar en una placa una medialuna y a continuación la otra...pincelar con huevo y leudar nuevamente por lo menos 30 minutos....

Cocina en horno fuerte hasta que estén doradas...puede.pincelar con almíbar o dejar solas y rellenar con jamón y queso...prueben de hacerlas !!!!

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