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Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 taza de arroz

  • 1 unidad de morrón rojo

  • 1 cucharada de curry

  • 1.5 taza de caldo de verdura

  • 1 unidad de Pollo

Preparación

Vamos a picar cebolla y ají y colocar con una cda de aceite o rocío vegetal en la fuente donde luego prepararemos el resto de la receta aconsejo un molde con profundidad...rehogar en potencia máxima durante 4 minutos tapado.

Pasado ese tiempo acomodar sobre las verduras rehogas las presas de pollo trozadas y sin piel...yo use para muslo pueden usar un pollo entero...cocinar tapado con papel film en potencia máxima durante 8 minutos

Pasado ese tiempo...agregar la taza de arroz crudo... y por encima el curry diluido en la taza de caldo o agua..

Cocinar tapado durante 10 minutos potencia máxima... revolviendo a mitad de cocción...así nos aseguramos que el arroz cocine parejo...pasado ese tiempo revisar el si el arroz no llego a su punto cocinar dos minutos más... retirar dejar reposar 5 minutos y servir !

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