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Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 100 g de aceite

  • 100 g de azúcar

  • 2 unidad de peras

  • 1 a gusto de esencia de vainilla

  • 1 ralladura de ralladura de limón

  • 1 cucharada de polvo hornear

  • 180 g de harina integral

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta formar una especie de arenado

Colocar un poco de masa en el molde de muffins hasta la mitad más o menos apretamos un poco con los dedos para compactar la masa, agregar la fruta en trocitos y terminar con la preparación del arenado hasta cubrir bien cada moldecito

Espolvorear con un poco de azúcar y cocinar en horno moderado hasta que estén dorados... serán unos 20 a 25 minutos.

Listo! Unos mates un café y a disfrutarlos.

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