top of page

Ingredientes

  • 1 a gusto de huevo

  • 500 g de harina

  • 1 cucharadita de Sal

  • 30 cc de aceite

  • 60 g de azúcar

  • 25 g de levadura fresca

  • 180 cc de Agua

Preparación

Preparar el fermento colocamos para eso levadura 1 cda de azúcar 1 cda de harina y un poquito del agua o la leche tibia y dejamos que se forme la esponja unos 10 minutos

Aparte colocamos harina sal y azúcar en un recipiente y mezclamos... en el centro colocamos la levadura fermentada el aceite y la esencia de vainilla y vamos a ir agregando el agua o la leche tibia hasta formar la masa

Amasamos unos 5 minutos hasta lograr una masa suave y dejamos reposar en lugar cálido hasta que duplique su volumen.

Una vez leudado dividir en dos partes...estirar cada parte en forma de rectángulo y marcar triángulos

Vanos a tomar cada triángulo y desde la parte más ancha arrollar estirando desde la punta...hice algunos con relleno untando con dulce la masa..

Acomodar en una placa uno al lado del otro apretando bien cada punta del vigilante pintar con huevo y espolvorear con azúcar...Dejar leudar al doble de su volumen

Cocinar en horno fuerte hasta que estén dorados... si desean pueden pintar con almíbar...listo una miga liviana y esponjosa !prueben hacerlos

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

bottom of page