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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 diente de ajo

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de Sal

  • 100 g de Jamón

  • 3 unidad de tomate

Preparación

Vamos a rehogar en un poquito de aceite un cebolla cortada en juliana y el ajo entero machacado. (es solo para dar sabor)...mientras esto se rehoga cortar los tomates en daditos retirando la semillas.

Agregar al rehogado de cebolla el jamón...cocinar dos minutos...agregar luego el tomate... mover un poco los ingredientes ya que la idea es que los tomates queden lo más entero tos posibles...y agregar inmediatamente los huevos y revolver para que coágulo y se forme el revuelto... probar y salar a gusto.

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