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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 50 cc de aceite

  • 1 a gusto de esencia de vainilla

  • 50 g de maní o almendras cocidos y pelados

  • 150 cc de café instantáneo

  • 150 g de harina leudante

  • 100 g de azúcar mascabo

  • 40 a gusto de cacao en polvo

Preparación

En un recipiente vamos a mezclar los huevos el aceite el azúcar y la esencia de vainilla vamos a incorporar luego la harina mezclada con el cacao integramos y por último el café caliente mezclamos muy bien para que todo quede bien integrado resultará una preparación un poco líquida.. si desean en este momento le agregan los frutos secos yo usé Maní

Volcar la preparación en una placa o un molde de 18 a 20 cm si utilizan un molde más grande les quedará algo bajita en mi caso yo utilicé moldes de silicona y realice diferentes preparaciones hice magdalenas hice muffins u torta en forma de corazón... si van a usar un molde que no sea de silicona rociar con spray vegetal y enharinar bien la base

Cocinar en un horno moderado aproximadamente 25 minutos verificar si está cocido sino vuelven a cocinar unos minutos más porque dependerá cada horno.

Para el hace vamos a mezclar azúcar impalpable empezaremos con unas cucharadas y le vamos a ir agregando de a poco cucharadas de café líquido mezclamos y así sucesivamente hasta lograr el punto que queremos de clase Sí más espeso o más líquido en el caso que se le llegue endurecer lo diluyen con un poquitito de café y por el contrario si está demasiado líquido le siguen agregando azúcar impalpable... bañar la preparacióncin el glasé.

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