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Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 0.75 taza de leche

  • 0.25 taza de aceite

  • 1 taza de azúcar

  • 1 a gusto de esencia de vainilla

  • 1 a gusto de nueces

  • 0.5 taza de leche en polvo

  • 1 ralladura de naranja

  • 1 taza de harina leudante

Preparación

Batir huevos, azúcar, esencia, aceite ralladura de limón y leche en polvo, agregar la harina leudante alternando con la leche líquida (podemos prepararla a partir de leche en polvo)

Una vez integrado todo llenar los moldes de muffins hasta sus 3/4 partes y encima de cada uno agregar nueces a gusto o chips o pasas... cocinar en horno moderado durante 15 minutos aproximadamente.

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