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Ingredientes

  • 0.5 taza de aceite

  • 1 cucharada de pimentón

  • 1 cucharada de oregano

  • 2 diente de Diente de ajo

  • 0.5 taza de vinagre de alcohol

  • 150 g de poroto de soja

Preparación

Vamos a dejar en remojo los porotos en agua durante 24 hs...luego escurrimos y llevamos a una olla cubrimos con agua, agregamos sal una hojita de laurel y hervimos durante casi dos horas

Una vez que están cocidos... escurrimos y reservamos

En un recipiente o frasco agregamos los líquidos y los condimentos pueden usar otros a gusto... agregar los porotos...salar si es necesario agregar hojita de laurel y listo ! Dejar que tome sabor y consumir en lo posible a las 24 hs, realmente para mezclar con papas, o una ensalada, o en una picadita son ideales

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