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Ingredientes

  • 2 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de Sal

  • 200 cc de aceite

  • 1 unidad de morrón rojo

  • 1 diente de Diente de ajo

  • 100 cc de vinagre de alcohol

  • 1 kg de papines

  • 100 cc de Agua

Preparación

Lavar los papines y hervirlos hasta que estén cocidos pero no sé desarmen, dejar enfriar y una vez fríos pincharlos con un tenedor o escarbadiente... reservar

Vamos a picar cebolla (use morada, y blanca) ají rojo y el ajo

Vamos a agregar a las verduras picadas el aceite, agua y alcohol, salar, y mezclar bien

Acomodar los papines en un frasco o recipiente profundo, volcar el.líquido con las verduras picadas, y dejar reposar 24 horas antes de

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