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Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 3 cucharada de pan rallado

  • 1 kilo de papas

  • 250 gramo de anchoa en aceite

  • 300 ml de crema

  • 30 gramo de Mantequilla

Preparación

Precaliente un horno a 225 °C

Retire las anchoas de la lata, reservando el líquido. Mezcla este líquido con la crema espesa.

Engrasa una fuente grande para hornear. Coloque una capa de las cebollas en el fondo. Siga con una capa de anchoas. Terminar con una capa de patatas. Vierta la mezcla de crema y espadín líquido sobre la parte superior. Espolvorear con pan rallado o panko. Finalmente, coloque los trozos de mantequilla encima.

Hornear durante 40 minutos. ¡Disfrutar!

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