top of page

Ingredientes

  • 8 unidad de huevo

  • 1 diente de ajo

  • 0.25 unidad de cebolla

  • 1 unidad de pimentón

  • 0.5 taza de queso rallado

  • 1 unidad de zucchini

  • 2 cucharada de aceite de oliva

  • 100 gramo de tocino trozado

  • 0.25 taza de crema

  • 1 unidad de tomate

Preparación

Precaliente el horno a 200° con una rejilla en la posición central.

En un tazón grande, bata los huevos. Agregue la crema, 3/4 taza de queso, las hierbas, sal y pimienta. Revuelve para combinar.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande resistente al horno a fuego medio.

Una vez que el aceite esté caliente, agregue las verduras (se recomienda cortarlas todas en tiras finas, quitando la pulpa del tomate) y cocine hasta que se ablanden.

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto más.

Luego, añadir el tocino picado.

Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de verduras y revuélvala rápidamente para incorporar todo de manera uniformemente. Salpimentar a gusto.

Cocine, sin tocar, hasta que los bordes estén firmes, aproximadamente 2 minutos.

Cubra la frittata con el ¼ de taza de queso restante y transfiera la sartén al horno y hornee hasta que esté dorado. Los huevos apenas deben moverse cuando mueves la sartén.

Cubra la frittata con las hierbas adicionales a gusto.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

bottom of page